玉ねぎの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 12枚ほど
- 玉ねぎ 3つ
- 塩こしょう 適量
- サラダ油 少々
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ0.5
- すり生姜 小さじ0.5
- レタスorキャベツ 適量
- トマト 適量
作り方
-
1
玉ねぎを半分に切り 筋？繊維？に対して
90度に切ります(*^^*)
説明が下手なので写真を撮りました。
-
2
豚肉を玉ねぎに巻き 塩こしょうをします。
-
3
フライパンにサラダ油を少し入れ 2を両面焼きます。
フライパンにフタをすると
玉ねぎまで火が通りやすくなります。
-
4
玉ねぎまで火が通ったら
しょうゆ、みりん、砂糖、すり生姜を混ぜて
フライパンに入れ
絡めて少し煮だたせ
玉ねぎの豚肉巻を ひっくり返したりして
絡ませます。
-
5
レタスや キャベツ、トマトを
好きな形に切り お皿に盛り付け
出来上がった 玉ねぎの豚肉巻きを乗せ
フライパンに残ったタレを野菜にかけて
できあがりです。
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- 料理名
- 玉ねぎの豚肉巻き
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リンカママ2024/03/17 11:35
子どもにも好評でした。おいしかったです。
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