★”豆腐入りdeもちもち！クッキー＆クリームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にオーブンシートをしくか油を塗っておく。

2. 2

   絹ごし豆腐はざるにあげて軽く水切りしておく。

3. 3

   ２の豆腐と卵を泡立て器やミキサーやブレンダーなどでなめらかになるまでまぜる。

4. 4

   ３に砂糖とホットケーキミクスをくわえて
   粉っぽさがなくなるまで
   さっくりまぜる。

5. 5

   オーブンを１８０度に温め余熱開始する。

6. 6

   オレオクッキーをおおまかに割って、４にざっとまぜて型に入れる。

7. 7

   １８０度のオーブンで４０～４５分焼く。

8. 8

   竹串をさして生地がひっついてこないことを確認したらとりだす。
   粗熱がとれたら型から出して切り分けませう”