新じゃがとエリンギの肉みそ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは良く洗ってレンジに７分ほど掛け、半分に切る。
   エリンギは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でじゃがいもに軽く焦げ目がつくくらい炒めたらエリンギを入れてさらに１分炒める。

3. 3

   肉みそ風で味をつけ、最後にしょうゆを回しいれて香ばしさを出す。