高菜豆腐料理 レシピ・作り方

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xiaolizi
高菜の味は豆腐に染み込んで、鮮度がアップした。

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
高菜
100g
長ネギ
1本
油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
味の素
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1
    鍋に油大さじ1入れて熱し、高菜を入れて炒める。
  2. 2
    木綿豆腐を2cm角に切って加え、酒大さじ1、砂糖小さじ1、醤油少々を入れ、軽く炒める。
  3. 3
    味の素少々をふって、長ネギをみじん切りして加え、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜をしっかり炒めること。

きっかけ

安いので、作りました。

公開日：2015/05/05
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カテゴリ
木綿豆腐高菜
料理名
高菜豆腐料理

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