舞茸チャーハン・キューちゃん入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯をレンジで温めマヨネーズを絡めます。マイタケは小さく手でちぎり、ネギは小口切りに、キューちゃんは縦に4等分くらいに切っておきます。

2. 2

   フライパンに塩を一つまみ（気持ち多め）とごま油を入れて火にかけ塩を溶かしてから舞茸を入れます。強火でさっと炒め舞茸に油が回りしんなりしてきたらご飯、ネギ、キューちゃんを入れます。

3. 3

   木しゃもでご飯をほぐしながら塩一つまみを全体に振りかけ、醤油を7,8滴加えて炒め合わせれば完成です。味を見て塩とお好みでこしょうを振りかけて仕上げてください。