使う沢庵によって味が変わってくると思いますが、塩、砂糖の加減でお好みに仕上げて下さい。
美味しそうでついつい買ってしまった沢庵ですが、なかなか減らず・・・そのまま食べる他に何か料理に使えないかと考えました。
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彩りがキレイなので焼き魚などのつけ合わせにも。