たくあんと人参の胡麻和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 人参は千切り(マッチ棒より少し太いくらいで)にして、熱湯で２分ほど茹でてザルにあけ、水気を切っておきます。
- 2 たくあんは人参と同じくらいの大きさの千切りにします。
-
3
ボウルに人参、たくあんを入れ、★の材料を加えて和えます。
たくあんによって塩味が足りない場合は、味をみてから塩を少し加えてください。
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- カテゴリ
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- 沢庵とにんじんの和物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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彩りがキレイなので焼き魚などのつけ合わせにも。