作り方
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- 1
- しいたけは細かくカットする フライパンに油をいれ熱したらシイタケをさっといれさらにごはんをいれ塩コショウで味付し皿に盛る
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- 2
- 別のフライパンに分量外の油をいれ溶き卵をまわしいれ半熟上のスクランブルエッグを作りご飯の上にのせておく
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- 3
- ○を煮立たせとろみがついたらかにかまをいれさっとまぜて2の上にかける 貝割れをのせ完成
おいしくなるコツ
お好みで味が足りなければ塩コショウをプラスしても＾－＾
きっかけ
あんかけ炒飯が作りたくて
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