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とろろそば☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504

シンプルなとろろそば＾－＾わさびを添えて＾－＾

材料（2人分）

そば: 2人前

小ネギ: 10ｃｍ分

山芋: 5.6ｃｍ分

きざみのり: 適量

わさび: 小さじ2

めんつゆ（ストレート）: 100ｃｃ

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作り方

1

小ネギは刻んでおく　やまいもは皮をむきすりおろしておく　そばを分量外の水を沸かし好みの固さに茹でたらざるにあげ水気をかるくきって皿に盛る
2

山芋をかけネギと刻みのりをちらしたら麺つゆをまわしかけわさびを添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワサビはお好みで＾＾

きっかけ

そばが大好きなので

公開日：2014/08/01

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カテゴリ: 冷たい蕎麦

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