ささみフライのごま味噌ソース☆ レシピ・作り方

ささみフライのごま味噌ソース☆
ひなりな0504
ひなりな0504
フライにするとささみも立派なおかずに^^ソースも簡単手作りです^^

材料(2.3人分)

  • ささみ 3本
  • 塩コショウ 少々
  • ○味噌 小さじ2
  • ○ウスターソース 大さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • ○黒ゴマ 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 1こ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ○は合わせてよく混ぜ合わせておく ささみは横からきれめをいれ半分にカットしたら塩コショウをかるくしておく
  2. 2 小麦粉、卵、パン粉の順につけていき160度から170くらいに熱した油で時々ひっくり返しながらきつね色になるまでじっくり揚げていく ○のソースを上からかけ完成

きっかけ

安いささみをごはんがすすむおかずにしたくて

おいしくなるコツ

ソースの黒ゴマはすりごまの方がより美味しいです^-^

  • レシピID:1700010860
  • 公開日:2014/04/23
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