ホットサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて大き目の乱切り、にんじんは皮つきのまま、じゃがいもより小さ目の乱切りにしておく。
セロリの葉はみじん切りにしておく。 -
2
鍋に少量の水をいれ、じゃがいもとにんじんをいれ、弱火で５分蒸す。
鍋に残った湯は捨てておく。 -
3
柔らかく蒸したじゃがいもとにんじんにセロリの葉を加え、塩コショウ・オリーブオイルを絡める。
器に盛り付け粉チーズを振る。
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