ワカメと玉ねぎのダイエット蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水洗いして水気を絞り、一口大に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   油揚げは熱湯をかけるかキッチンペーパーで余分な油を吸い取って、細切りにする。

2. 2

   鍋に出汁、みりん、醤油、塩を入れて火にかけ、沸騰したら薄切りにした玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで煮る。

3. 3

   【２】の鍋に、油揚げとゆで蕎麦を加え、２分ほど煮る。
   最後にワカメを加えて再沸騰したら火を止めて器に盛りつけ、お好みで一味唐辛子を振ってできあがり。