材料（４人分）
- 長芋
- ３００～４００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚こま切れ
- １００～１５０ｇ
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 長いもの皮をむき半月切りにする。
豚肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め色が変わったら、玉ねぎと長芋を入れて焼き色が付くまでいためる。
-
- 3
- 酒、みりん、砂糖、醤油の調味料を入れてからめて味と付けて完成！
おいしくなるコツ
切っていためて味付けるだけです。
きっかけ
甘辛味が好きなので
甘辛味で
ご飯がすすむ！