☆”長芋と豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

☆”長芋と豚肉の甘辛炒め
にむりん軍曹
にむりん軍曹
長芋のほくほくとしゃきしゃき感と
甘辛味で
ご飯がすすむ!

材料(4人分)

  • 長芋 300~400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚こま切れ 100~150g
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 長いもの皮をむき半月切りにする。
    豚肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め色が変わったら、玉ねぎと長芋を入れて焼き色が付くまでいためる。
  3. 3 酒、みりん、砂糖、醤油の調味料を入れてからめて味と付けて完成!

きっかけ

甘辛味が好きなので

おいしくなるコツ

切っていためて味付けるだけです。

  • レシピID:1700009465
  • 公開日:2013/10/08
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カテゴリ
長芋
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長芋 甘辛 豚肉 山芋
料理名
長芋と豚肉の甘辛炒め
にむりん軍曹
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つくったよレポート(5件)

  • こむこむん
    こむこむん
    2022/02/09 07:56
    ☆”長芋と豚肉の甘辛炒め
    色々と余り野菜を入れて、青のりをかけました。長芋のシャキッとほくっとが美味しかったです。
  • ドルフィン3011
    ドルフィン3011
    2017/04/08 19:50
    ☆”長芋と豚肉の甘辛炒め
    甘辛でご飯にもピッタリ(≧∇≦)炒めるだけで手軽に出来ました。
  • norije
    norije
    2016/03/16 23:27
    ☆”長芋と豚肉の甘辛炒め
    意外にやったことない料理でした~とても美味しくてホントにご飯がすすみます~(^-^*)簡単だし良かったです~(*^_^*)
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/12/19 13:15
    ☆”長芋と豚肉の甘辛炒め
    長芋がホクホクしていて美味しかったです。

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