ラットック レシピ・作り方

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らきおっち
てっきり袋の中にトッポキが入ってると思ったらなくて、あわわ!冷凍庫で眠って中途半端に残っていたトックを使いました。ラーメンは例えば辛ラーメンでもOKです。

材料(1人分)

ラッポッキラーメン
1袋
トック
10枚
キムチ
50g
長葱
1/2本
茹で卵
1/2個
400cc

作り方

  1. 1
    パルドのラッポッキラーメンを使いました。他の唐辛子系のラーメンでもOKですよ。
  2. 2
    トックはこちらを使用しました。トックは韓国のお餅です。
  3. 3
    水400ccと添付のコチュジャンを入れて沸騰させます。茹で卵は先に作っておきましょう。
  4. 4
    3番の中に麺、長葱、トックを入れて4分煮ます。
  5. 5
    4分経ったら粉末スープを入れ、混ぜて、火を止めます。キムチと半分に切った卵をのせたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

パルドのラッポッキラーメンは少し甘いのでお醤油を少し垂らすと味が締まるかなと思います。

きっかけ

ラッポッキにトッポキが入ってなかったのでトックを慌てて探して入れました。

公開日:2013/03/02

関連情報

カテゴリ
インスタントラーメン
関連キーワード
ラーメン トック キムチ 長葱
料理名
ラーメン

このレシピを作ったユーザ

らきおっち 私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも(笑)

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