ポテトとローズマリーのオーブン焼き レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮のまま茹でます。鍋にじゃがいもが浸るくらい水を入れて火にかけます
-
- 2
- 爪楊枝を指して軟らかくなったら水を切ります。
-
- 3
- 皮のついたまま、厚み1センチ程度に輪切りにして、オーブン皿に乗せ、塩コショウをします。
-
- 4
-
- 3の上に生葉ローズマリーを乗せてから、オリーブオイルをかけて、香りがするまでオーブントースターで焼きます。
おいしくなるコツ
ドライのローズマリーでもおいしくできます。生葉はベランダで育ったものを使いました。ポテトはもっと焼いてもおいしいですが、ローズマリーが真っ黒になるのが嫌で早めに引き上げました。
きっかけ
余った2個のジャガイモで簡単一品です。
関連情報
- カテゴリ
-
じゃがいも
- 料理名
-
ポテトとローズマリーのオーブン焼き
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません