味付け数の子でも塩数の子でも。 中まで火が通らないように、強火でさっと焼くのがコツです。
お正月に買った数の子が冷凍庫に残っていたので、変わった食べ方はないか考え、思いつきました。
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焼いた部分の食感がパリパリになりますよ。