ブルーチーズとはちみつのベイクドポテトレシピ・作り方

Name: ブルーチーズとはちみつのベイクドポテト
Yield: ２
Ingredients: じゃがいも １個; ブルーチーズ ２０ｇ; はちみつ 小さじ２; オリーブオイル 少々; 黒こしょう 少々

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

ちょっと高カロリーですが・・・ワインのおつまみに最高です♪
簡単なのでおもてなしにも良いですよ。

材料（２人分）

じゃがいも: １個

ブルーチーズ: ２０ｇ

はちみつ: 小さじ２

オリーブオイル: 少々

黒こしょう: 少々

作り方

1

じゃがいもは(皮はむいてもむかなくても)７～８ｍｍの輪切りにしてオリーブオイルを振り掛けてオーブンで焼き色が付くまで焼く。
※レンジで火を通してからフライパンで焼いてもOKです。
2

【１】が焼けたら器に盛り、熱いうちにブルーチーズ、はちみつを添え、お好みで黒こしょうを振ったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポテトが熱いうちにチーズをのせると、とろっと溶けて美味しいです。塩気の弱いドルチェタイプのブルチーズの場合は、じゃがいもに少し塩を振ったら良いと思います。

きっかけ

以前食べたブルーチーズとはちみつのピザからヒントを得て、お手軽にじゃがいもで作りました。

公開日：2013/01/15

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。