とろ～りチーズのミートパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは、ハンバーグよりも一回り大きくカットします。
   こちらは「底」の部分になります。

2. 2

   さらに、この底用にカットしたサイズよりももう一回り大きくカットして、「ふた」にします。

3. 3

   「底」にあたるほうのパイシートのふちに、卵黄を塗ります。

4. 4

   オーブンを２１０度に暖めておきます。
   ハンバーグの表裏を「焼き色がつく」程度に焼いておきます。
   この後オーブンで焼くので、中まで焼けていなくても大丈夫です。

5. 5

   焼いたハンバーグを「底」のシートの上に乗せます。

6. 6

   ふたになるほうのパイシートをかぶせ、ハンバーグをしっかり包みます。
   ふちは、フォークで押さえます。

7. 7

   表面に卵黄を塗ります。

8. 8

   パイシートの余った部分を使って作ったハート模様の生地をのせ、さらに卵黄を塗ります。
   （この工程はなくてもかまいません）

9. 9

   温めたオーブンに入れて１０分、オーブンの温度を１８０℃に下げてさらに２０分焼きます。

10. 10

    サクサクのパイ生地をカットすると、美味しいハンバーグとチーズがとろけ出てきました。
    熱々をどうぞお召し上がりください♪