なめことえのきとしいたけのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（５人分）
- なめこ
- 1袋
- えのき
- 大1袋
- しいたけ
- ３～４枚
- 水
- ８００ｃｃ
- 和風だしの素
- 小さじ１
- 味噌
- ７０～８０ｇ
作り方
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- 1
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- 鍋に水とだしの素を入れ、温めます。
-
- 2
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- しいたけは薄切り、えのきは石づきを切り落とし、小房に分けます。
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- 3
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- 2番を1番に入れ、温めます。
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- 4
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- 3番に味噌を溶かし入れます。
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- 5
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- 最後になめこを入れ、火を通して出来上がりです。
その方が味噌がダマになりません。
きっかけ
きのこがたくさん入ったお味噌汁が食べたかったから。