【クリスマスでもカレー】ほっこり牡蛎カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えておきます。
   
   にんにくは薄切りに、玉ねぎは縦細切りにします。

2. 2

   お鍋を熱してオリーブオイルを入れ、強火でにんにくを炒め、玉ねぎを加えて炒めます。

3. 3

   (2)がよく炒まったら水500ccを加えて沸騰させ、牡蛎を加えて中火にし、アクを取りながら10分煮込みます。

4. 4

   一度火を止めてカレールーを割りいれて混ぜ合わせ、再び火をつけて弱火で5分煮込んで完成です。