お花畑かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は型でお花形にします。余った人参は私はお味噌汁に入れました。

2. 2

   春菊は３～５ｃｍ長さに切り、天ぷら粉を水で溶いた中に入れ、衣を付けます。

3. 3

   クッキングシートに衣を付けた春菊をのせます。

4. 4

   ボウルに余った衣を人参につけ、春菊にのせます。

5. 5

   人参と同じように衣を付けて春菊の上にのせます。

6. 6

   のせるとこんな感じになります。

7. 7

   １８０℃に熱した油にシートごと入れます。シートを油に沈め下が固まったら静かにシートを外します。

8. 8

   下の部分がカリカリに揚がったら、お花の方は１分位でさっと揚げて出来上がりです。