十勝若牛牛玉ステーキ丼風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メルティークビーフはしっかり解凍します。

2. 2

   味噌・みりん・砂糖を合わせ、ステーキを焼きながら味噌だれを絡めます。
   味噌だれは、市販のものでも大丈夫です。

3. 3

   卵に塩少々を入れて解きほぐして、スクランブルエッグを作ります。

4. 4

   ほぐし加減はお好みで。
   このくらいで十分です。

5. 5

   少し半熟ぐらいがおススメです。

6. 6

   丼にご飯をよそい、その上にスクランブルエッグ、味噌だれで焼いたメルティークビーフを乗せ、彩りに三つ葉で飾って出来上がりです。