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簡単シンプル! 手作りオイルサーディン レシピ・作り方

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Minori_ohisamanotikara
いわしが安く入手できたので、簡単なオイルサーディンを作りました。アイデア次第でいろんな料理に!!

材料（4人分）

いわし
4匹
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ2
にんにく
1片
唐辛子
1本
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作り方

  1. 1
    いわしは新鮮な開きか3枚おろしを用意します。
    血がついていたら水洗いしてよく水気をふき取ります。
  2. 2
    保存容器に、オリーブオイル、酢をいわしがひたひたに漬かるように漬け込み、にんにくと輪切りにした唐辛子も乗せます。

    そして、2時間ほど漬け込みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いわしが安く入手できたので、簡単なオイルサーディンを作りました。アイデア次第でいろんな料理に!!

公開日：2012/08/03
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関連情報

カテゴリ
いわし簡単魚料理
関連キーワード
いわし オイルサーディン ランチ 魚料理
料理名
Simple make oil sardine

このレシピを作ったユーザ

Minori_ohisamanotikara ☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆ 健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/　 European fabric, zacka shop owner Minori http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/

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