人参サラダ☆ドライトマトと一緒に レシピ・作り方

人参サラダ☆ドライトマトと一緒に
  • 約10分
  • 300円前後
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ピーラーで剥いてそうめんのように長くなるのでパスタ?のようなサラダです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ニンジンはピーラーで皮をむくように一本全部剥きます。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、一つまみの塩を入れて、1を茹でます。20秒程度で上げ、氷水につけます。
  3. 3 2の水けはしっかり取っておきます。ドライトマトはみじん切りにして、ボウルにドライトマトのオイルとみじん切りにしたものを入れます。
  4. 4 3に冷たくなった人参2を入れ、塩こしょう、パセリを加えかき混ぜます。

きっかけ

ドライトマトのオイル漬けを使って人参サラダを作りました。薄くスライスしているのでとても食べやすいです。

  • レシピID:1700005248
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
その他のサラダ人参サラダ
料理名
サラダ
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