オクラと生ハムのタルタル豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は厚みを薄くする様に切り、ある程度水を切っておく。

2. 2

   生ハムを包丁で叩くようにみじん切りにし、薄切りにしてからさっと茹でて水気を切ったオクラと混ぜる。

3. 3

   そこにオリーブオイル、レモン汁　胡椒、味を見て足りなければ塩少々入れて調整し、
   豆腐の上に乗せてできあがり！