カラフル野菜のおろしたまねぎマリネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎを Bamixスーパーグラインダーに2cm角くらいに切って入れ、粉砕する。Bamixがない場合は摩り下ろす。☆の調味料を入れて混ぜる。
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- 2
- 野菜を食べやすく切って、水分をふき取ってから素揚げし、
カリッと揚がったら、油を切って 【1】に次々投入!
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- 3
- 混ぜたらできあがり。
5分くらいおくと味がなじんでおいしいです。
おいしくなるコツ
小さな鍋で揚げると、油が少なくて済みます。
きっかけ
義母に教わったものをアレンジしました。
関連情報
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なす全般
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カラフル野菜のおろしたまねぎマリネ
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