カラフル野菜のおろしたまねぎマリネ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
うひ0507
簡単だけど美味しいマリネです!

材料(2人分)

たまねぎ
1個
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ3
かぼちゃ
小1/8個
パプリカ(赤・黄)
1/3個づつ
ピーマン
2個
なす
1本
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎを Bamixスーパーグラインダーに2cm角くらいに切って入れ、粉砕する。Bamixがない場合は摩り下ろす。☆の調味料を入れて混ぜる。
  2. 2
    野菜を食べやすく切って、水分をふき取ってから素揚げし、
    カリッと揚がったら、油を切って 【1】に次々投入!
  3. 3
    混ぜたらできあがり。
    5分くらいおくと味がなじんでおいしいです。

おいしくなるコツ

小さな鍋で揚げると、油が少なくて済みます。

きっかけ

義母に教わったものをアレンジしました。

公開日:2012/05/24

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
カラフル野菜のおろしたまねぎマリネ

このレシピを作ったユーザ

うひ0507 ブログも見てね! うひひなまいにち http://uhihinahi.exblog.jp/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする