なすとツナの和風しょうゆパスタレシピ・作り方

Name: なすとツナの和風しょうゆパスタ
Yield: ２
Ingredients: パスタ １７０～２００ｇ; なす 大１本; ツナ オイル漬け缶詰め １缶; 玉ねぎ １／４個; しょうゆ 大さじ１．５; オリーブオイル 小さじ２; バター 小さじ１; 塩・こしょう 少々; パスタの茹で汁 大さじ２

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

バターしょうゆの風味がいいですよ♪

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材料（２人分）

パスタ: １７０～２００ｇ

なす: 大１本

ツナ　オイル漬け缶詰め: １缶

玉ねぎ: １／４個

しょうゆ: 大さじ１．５

オリーブオイル: 小さじ２

バター: 小さじ１

塩・こしょう: 少々

パスタの茹で汁: 大さじ２

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作り方

1

パスタを茹でる。

なすは７～８ｍｍの輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、なす＋玉ねぎを軽く塩こしょうして炒め、しんなりしたら、ツナ＋しょうゆ＋バター＋パスタの茹で汁を加えてひと煮立ちさせる。
3

【２】に茹で上がったパスタを加えてあえたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったなすを使って和風パスタに。

公開日：2012/06/02

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。