厚切り牛肉の塩麹炒め！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ステーキ肉は、食べやすい大きさに切りわける。
塩麹をもみこみ、冷蔵庫で１０分置く。 -
2
フライパンに、牛脂を溶かし、肉を焼く。
軽く塩こしょうをして、半分焼けたら、酒をふりかけ蒸し焼きにする。
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- 厚切り牛肉の塩麹炒め
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