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海老ともやしとしめじのサッと炒め レシピ・作り方

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マリリン３２
サッと炒めることで海老のプリプリ感が味わえます。

材料（２人分）

茹で海老
10尾
もやし
1/2袋
しめじ
半パック
鶏がらスープの素（顆粒）
１０ｇ
油
少々
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作り方

  1. 1
    もやしはサッと洗い、しめじはほぐす。
  2. 2
    フライパンに油をひき、もやしとしめじを炒める。
  3. 3
    （２）に軽く火が通ったら海老と鶏がらスープの素を加えて1分ほど炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンにふたをして蒸し煮をするとさらに時短になります。

きっかけ

時間を掛けずに出来るので。

公開日：2012/05/09
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
炒め物

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