男の料理第３弾！中華具材で本格塩焼きそば！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し貝柱は水につけてふやかしておく。
   ニラは３センチ程度に切っておく。
   豚も３センチ程度に切っておく。
   玉ねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、ふやかした干し貝柱と、干しエビ、ニンニクスライスをXOジャンで炒めます。その後玉ねぎを入れて炒めます。塩コショウを入れます。

3. 3

   ２に豚を入れてさらに炒め、玉ねぎ、と焼きそばの麺を入れて炒める。味をみて塩コショウを追加します。隠し味に醤油を少し垂らします。

4. 4

   最後にニラをドバっと入れて全体を絡めます。

5. 5

   最後は味の素で味を整えます。