アボカドと塩麹でオードブル風”冷奴” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一人分のお豆腐を用意。
   このたびは井村屋の食べきりサイズ「美し豆腐」使用しました。
   普通の四角いお豆腐１／２～１丁でもOK!

2. 2

   薄くスライスしたアボカドをはさんで、ブロッコリーを飾り付け。

3. 3

   ＊の塩麹、オリーブ油、酢を合わせてかけるだけで完成！
   好みでわさびを加えても。
   塩麹の替わりに塩コショウでもOK!