ホタテのバター焼き・ハーブと一緒にレシピ・作り方

Name: ホタテのバター焼き・ハーブと一緒に
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ホタテ 大５個; バター 20ｇ; 塩、こしょう 少々; バジル、オレガノなどハーブ 少々

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約10分
300円前後

fly to the sky0985

シンプルにホタテをバターでソテーしました。

材料（２人分）

ホタテ: 大５個

バター: 20ｇ

塩、こしょう: 少々

バジル、オレガノなどハーブ: 少々

作り方

1

ホタテに塩、こしょうをします。
2

フライパンにバターを入れホタテを入れます。その後火をつけます。
3

両面いい焦げ目がついたら、上からハーブをかけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターのみでも十分おいしいですが、ハーブを加えて一工夫しました。ホタテから水分が出ますが、これがなくなるまでしっかりソテーします。

きっかけ

ホタテをバターで炒め、ハーブの香りを利かせます。

公開日：2012/04/05

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このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!