カスベ（えいひれ）の煮つけ レシピ・作り方

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マリリン３２
軟骨の歯ごたえが美味しいですよ～！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

カスベ（えいのひれ）
３～４切れ
こんぶ
１０ｃｍ位
めんつゆ（ストレートタイプ）
２５０ｃｃ

作り方

  1. 1
    鍋にめんつゆと昆布を入れ火にかけて、煮汁を作る。
  2. 2
    カスベを軽く水洗いしてから１の鍋に入れ落し蓋をして、弱火で１０分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰まらないように水を入れても大丈夫です。

きっかけ

カスベが手に入ったので。

公開日：2012/02/21
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
煮つけ

このレシピを作ったユーザ

マリリン３２

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/10 16:21
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
作っていただいて有り難うございます。 軟骨の食感にハマりますよね。

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