タレが決め手☆簡単ジンギスカン丼レシピ・作り方

Name: タレが決め手☆簡単ジンギスカン丼
Yield: １
Ingredients: ラム肩肉 スライス 約80ｇ; 玉ねぎ 小１/４個; サラダ油 少々; ご飯 １膳; ★酒・みりん・醤油 各小さじ１; ★豆板醤 小さじ１/２; ★ケチャップ 小さじ１; ★砂糖 小さじ１/２; ★りんごジュース 大さじ１; ★白ごま 小さじ１/２

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

焼くだけで簡単なのでランチに♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ラム肩肉　スライス: 約80ｇ

玉ねぎ: 小１/４個

サラダ油: 少々

ご飯: １膳

★酒・みりん・醤油: 各小さじ１

★豆板醤: 小さじ１/２

★ケチャップ: 小さじ１

★砂糖: 小さじ１/２

★りんごジュース: 大さじ１

★白ごま: 小さじ１/２

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにする。

★の材料を合わせておく。
2

フライパンに少量のサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを隅に寄せ、同じフライパンでラムの両面を焼く。
3

ラムに火が通ったら★の調味料を加えて玉ねぎと合わせ、ひと煮立ちさせ、ご飯に乗せて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーを作るために買ったラムの残りがあったので、焼くだけ簡単な丼に。

公開日：2012/02/10

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。