根菜と豚肉炒め☆春菊入り☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、ゴボウは皮をむいてささがきにする。
   ゴボウは10分くらい水につけてアク抜きをし、水気を切る。
   春菊は食べやすい長さに切り、豚肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ショウガをすりおろし、★の調味料と合わせ、切った豚肉に揉み込む。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひき、豚肉、ゴボウ、ニンジン、和風だしを入れて炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら春菊を加え、しんなりするまで炒めるてできあがり。