材料（４人分）
- 木綿豆腐
- ２丁
- 豚ひき肉
- １００ｇほど
- 塩こしょう
- 少々
- 青ネギ
- ２本
- おろし生姜
- 大１
- 味噌
- 大１
- 小麦粉
- 1/2Ｃ～
- 卵
- １個
- サラダ油
- 適量
- ポン酢
- 適量
- 七味
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆腐は重しをして１時間ほど置いておく。
青ネギはみじん切りにしておく。
-
- 2
- ボウルに豆腐～卵までを入れ、よく練ります。
豆腐の水切り具合で小麦粉の量を変えてください。
-
- 3
- フライパンに油を熱しハンバーグを焼くように焼きます。
器に盛ってポン酢と七味をかけます。
きっかけ
４人で木綿豆腐を２丁使います。それでも美味しくてあっという間に完食です～☆
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