韓国のナムルを作ろう！もやしのナムル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべにもやしを入れる。水を1カップ程度入れて蓋をし、蒸すように火をとおす。

2. 2

   蓋のすき間から出てくる湯気の匂いから、生臭みがなくなったら火をとめて、もやしを取り出し、水気を切る。（約5分）

3. 3

   冷ましている間に、にんにくをみじん切りにする。

4. 4

   粗熱がとれたら、ごま油と韓国しょうゆ（なければ日本しょうゆと塩）、ごま、にんにくをいれて、手でよくもみながら混ぜる。