マグロのたたきでユッケ丼　温玉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにコチジャン以下★を入れよく混ぜる。

2. 2

   １のボールにマグロのたたきを入れ、手でよく合わせる。冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   温玉を作ります。
   一リットルの熱湯。火を止めて、２００ｍｌの水を入れます。そこに卵２個を投入。１２分待ちます。

4. 4

   丼にご飯を入れ、シソの葉の千切りを乗せて、そこに２を置きます。中は少しくぼませて、そこに温玉を乗せます。

5. 5

   最後にゴマを振って出来上がり！