モチ入り・トロトロモズクの雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モズクを洗う。
   最近は洗いモズクがあるので、その場合は洗う必要はありません。

2. 2

   長いものは少し包丁で切って、食べ安くします。

3. 3

   薬味を刻みます。
   海苔を刻んでおきます。
   モチを焼いておきます。

4. 4

   冷ごはんをざるに取り、水でぬめりを取ります。

5. 5

   一人鍋にお湯を沸かし、上記の調味料を入れます。必ず味見をしてくださいね。

6. 6

   ５が沸騰してきたら、４のご飯を入れる。

7. 7

   最後に薬味、海苔、モチも入れて出来上がりです。
   モチの部分がハレーションを起こしてしまって、ごめんなさい！！