豚丼☆簡単で美味しい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をしておく。玉ねぎは薄くスライス。キャベツは千切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を炒めます。この時、酒大さじ１をふりかけて下さい。

3. 3

   玉ねぎも追加し炒めます。

4. 4

   酒大さじ１、砂糖大さじ１と１/2、濃口醤油大さじ２と１/2を入れて、煮汁が少し残る程度まで煮詰めます。

5. 5

   千切りしたキャベツをラップで緩めにくるみ、レンジで１分程加熱し、しんなりさせます。

6. 6

   どんぶりにご飯をよそい、その上にキャベツを敷き、手順４でできたものをキャベツの上に盛り付けたら完成です。