サックリ☆パンケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ほのぼのミルク
周りがサクっとしていて美味しいです。生地がゆるいので薄いです。もう少し水分を控えても良いかもしれませんが、私は薄くてサックリが気に入ってます♪
材料（４～６人分）
作り方
-
1
このたび使った牛乳はこちらです。
-
2
牛乳にレモンの果汁を絞りいれ（大２ちょいありました）、よくかきまぜて、しばらく置く。（１０分位？）少し分離しています↓わかるかしら。
- 3 バターは溶かして粗熱をとっておく。
- 4 小麦粉、砂糖、ＢＰ、塩をボウルに入れて、ホイッパーで軽く混ぜる。卵とバターをよくまぜておく（別ボウル）。
- 5 粉類（手順４）の中に、手順２の牛乳類、手順４で作った卵類を入れて混ぜる。
- 6 ホットプレートに流し入れて焼く。片面がぷつぷつ言ってきたら裏返して２～３分で焼き上がり。
-
7
付け合せ（材料☆）は、生クリームを泡立て砂糖を適量加えたホイップクリームと、ブルーベリージャム、粉砂糖です。
ちなみに水菜とカリフラワー、フライドオニオンのサラダ付き。
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関連情報
- カテゴリ
- その他
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- パンケーキ
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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