ローストポーク　レモンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉に塩を揉みこみ、それからこしょう・ローズマリーをまぶし、オリーブオイルをかけて、天板に乗せます。１８０度のオーブンで３０～４０分焼きます。

2. 2

   レモンの皮の黄色い所だけを削いで薄切りにします。それからレモンを半分に切り、絞っておきます。

3. 3

   ボウルにオリーブオイルとレモン汁を入れてよく攪拌します。塩こしょうを少し加えます。

4. 4

   焼けて落ち着かせた豚ヒレ肉をカットして器に盛り、レモンソースをかけて、レモンの皮を上から添えます。