肉まんの生地☆HBで簡単作成♪ レシピ・作り方

Name: 肉まんの生地☆HBで簡単作成♪
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: *強力粉 120g; *薄力粉 140g; *水 150ml; *サラダ油 15g; *塩 4g; *スキムミルク 15g; 砂糖 15g; ドライイースト 4g

約1時間
100円以下

陳一等兵

ホームベーカリーで作成できる肉まんの生地です♪

みんながつくった数 21 件

材料（4人分）

*強力粉 120g
*薄力粉 140g
*水 150ml
*サラダ油 15g
*塩 4g
*スキムミルク 15g
砂糖 15g
ドライイースト 4g

作り方

1 HBのパンケースに、*の材料を全て入れます。そして、砂糖を*の材料の上に乗せて、その砂糖にドライイーストを乗せる感じで入れます。
2 パン生地コースでスタート。
3 終了後、HBの電源を切って(蓋は閉めたまま)20分〜30分間放置します。
4 打ち粉をした台の上に生地を出して丸めた後、ガス抜きし、6等分〜8等分にして丸めます。
5 丸めた生地にかたく絞った濡れ布巾をかけてから、約20分間放置します。
6 生地を伸ばしてから具を包んで下さい。包んだ後、固く絞った濡れ布巾をかけ10〜15分程度おいた後、蒸してください。ID 1700001866で豚まんの具のレシピを公開しています。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那様のお好きな、551蓬莱の豚まんのような生地を作りたくて…(o^^o)

レシピID：1700001942
公開日：2011/11/19

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つくったよレポート（12件）

にゃんし
2020/10/07 15:26

何度もリピートさせてもらってます！海外在住なので故郷の味が恋しくなったら作ってます。美味しくて、ホームパーティーで出すと皆さん感激してくれます！
あゆくるこ♡
2020/05/16 13:25

ホームベーカリーで作れたので、とっても簡単に作る事が出来ました！！子供達にも大好評で、パクパク食べてくれました！ありがとうございました！！
にゃんし
2019/05/01 16:52

もちもちの生地で美味しく出来上がりましたー！ホームパーティーで出そうと思います！美味しかったー！！
ひなりな0504
2017/02/28 19:19

とっても美味しくできてびっくり＾＾ラップに包んでみんなに配ったら大好評でした＾－＾ｖ