ジャンボ広島カキのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「ますよね」さんの冷凍カキを手順書通りに表面だけ解凍します。

2. 2

   カキの水けをキッチンペーパー等でよく取ります。

3. 3

   ビニール袋に小麦粉を入れ、水気をきったカキを入れて小麦粉を軽くまぶします。

4. 4

   フライパンを熱し、エキストラバージンオイルを入れます

5. 5

   油が温まったら、余分な小麦粉を落としたカキを入れます。

6. 6

   両面をきつね色に焼きます。

7. 7

   お皿に取り、とろけるチーズをトッピングします。

8. 8

   お皿に取り、予熱していたグリル、オーブントースター、バーナーなどでチーズを溶かします。
   今回は予熱しておいたグリルに入れ、お皿ごと弱火で加熱しました。

9. 9

   パセリ、ドライトマトをみじん切りしてトッピングします。