カルボナーラ風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に残ったすきやきのお汁をに煮立てたところに、ざく切りにした小松菜を入れ、しなっとしたら、ゆでうどんを入れる。

2. 2

   うどんがくたっとして、お汁がしみこんだところに、生卵を入れて、手早くかき回し、すぐに
   火をとめる。

3. 3

   お皿にうどんを盛り、きざんだ長ネギと紅ショウガ少々をのせる。