炊飯器でらくらく!ホクホク茹で(炊き?)栗 レシピ・作り方

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fairy Tale
とっても簡単に、栗本来の甘みを味わえます。ホクホクです!
みんながつくった数 12

材料(3~5人分)

1kg
約500cc

作り方

  1. 1
    きれいに洗った生栗を炊飯器に入れて水を加え、炊飯スイッチを押すだけです。
  2. 2
    炊飯器によってはご飯のように炊き上がりを認識できないことがあるようです。その場合は35分~40分経ったら手動でスイッチを切って取り出してください。蒸らす必要はありません。
  3. 3
    炊飯器や栗の大きさによって多少水分量は変わると思いますが、栗全体が水にかぶっていなくても大丈夫です。
    詳しくは下の「おいしくなるこつ」をご覧下さい。

おいしくなるコツ

水分量…1升炊きごく普通の炊飯器で栗1kgを、1回目は400cc、2回目は600ccで炊きましたが、出来上がりは同じでした。茶色くなった水が底に残るので出来上がったら捨てて下さい。出来立ては甘みが強いですが、冷ました方がホクホクになります。

きっかけ

友人に大きくて甘い小布施の栗を頂きました♪ その時に手間いらずの簡単なレシピを教えて頂き、早速やってみたら美味しかったのでご紹介します。

公開日:2011/10/18

関連情報

カテゴリ
その他の炊飯器で作る料理
関連キーワード
炊飯器 ホクホク 簡単
料理名
茹で栗

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

つくったよレポート( 10 件)

2022/10/04 07:33
簡単で美味しいです。
クッキーLara
2021/10/03 16:11
今まで茹でるのが面倒だったのに、こんなに簡単にできるなんて助かります! 母にも教えたいと思います。
☆なつめぐ☆

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