レンジでよもぎ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あんこは１０等分に丸めておく。

2. 2

   大きめの耐熱ボウルに水・乾燥よもぎを入れる。

3. 3

   よもぎ粉がふやけたら、塩を入れ木べらで混ぜ、さらに上新粉・白玉粉を加え木べらで混ぜる。

4. 4

   ラップしてレンジ600wで3分チン♪したらｍ取り出し木べらで均一に混ぜる。

5. 5

   さらにラップしてレンジ600wで2分チン♪したら取り出し木べらで均一に混ぜる。

6. 6

   ⑤の作業をもう一度

7. 7

   めん棒に水（分量外）をつけて、なめらかになるまでつく。

8. 8

   ⑦を片栗粉をつけながら10等分にわけ、あんを包んで口をしっかり閉じ形を整える。