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デザートのようなズイキの胡麻和えレシピ・作り方

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約15分
300円前後

冷たく冷してどうぞ。デザートのように美味しいです。

材料（４人分）

ずいき: ４本

酢: 適当

出し: １００ｃｃ

薄口醤油: 大１

練り胡麻: 大２

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作り方

1

ズイキは皮に包丁をひっかけ、皮を剥き、酢の入った湯でさっと茹でます。冷水に取り、５センチに切ります。
2

出しと薄口醤油を火にかけ、ズイキを柔らかく煮ます。冷めてから練り胡麻を和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズイキと胡麻の相性ばっちりです！

公開日：2011/08/03

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: ズイキの胡麻和え

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Azukiぱんこんにちは、お豆の大好きな豆子です。簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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