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野菜たっぷりサラダラーメン レシピ・作り方

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専業主婦ぷうこ
サラダの材料ならなんでもＯＫだと思います。
冷やし中華よりたくさんの野菜が摂れます。写真はデザートの桃も一緒です♪

材料（2人分）

生ラーメン
1玉
紫玉ねぎ
1/4個
レタス
2枚
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
酢
大1
しょうゆ
大1
ごま油
少々
マヨネーズ
少々
カイワレ
少々
ハムか焼き豚
2枚
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作り方

  1. 1
    ラーメンを表示とおり茹で冷水でしめる。
  2. 2
    紫玉ねぎはスライスして水にさらし、レタス・きゅうり・トマト・ハムor焼き豚は食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    酢・しょうゆ・ごま油を混ぜる
  4. 4
    ①のラーメンと②の具材をお皿にのせ、仕上げにカイワレとマヨネーズを添えて③のたれをかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人には、たれに少量のわさびを入れても美味しかったです。

きっかけ

今までサラダうどんばかり作っていましたが、生ラーメンを頂いたので発想の転換。うどんをラーメンにしてみました。

公開日：2011/08/02
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関連情報

カテゴリ
その他の麺
料理名
サラダラーメン

このレシピを作ったユーザ

専業主婦ぷうこ 食べることが大好きです。 美味しいものを食べると、これどうやって作るの？と試行錯誤( *´꒳`*) 自分なりにアレンジし一喜一憂 2度の大きな病気を克服し残りの人生を悔いのないように自分らしく前向きに過ごしてます。 よろしくお願いいたします。

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